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대왕 새꼬막 1kg

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정맛 사이즈 크네요~ 꼬막 크기가 랜덤인데 가장 작은 사이즈만 골랐는데도 사진처럼 커요~ 큰 사이즈는 저것보다 2배는 큽니다ㅋ

심** 님

2026.04.17

짱 큼 완전 피꼬막인줄

양** 님

2026.04.11

엄청 큽니다. 씹는 맛이 있어 좋은데 많이 씻고 삶아서도 많이 휑구었는데 모래 같은 것들이 조금은 있더군요.

광** 님

2026.04.11

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이거는 사이즈부터 다릅니다!

새꼬막은 원래 작은거라 소짜는 kg에 100미 정도 사이즈이고

중짜라 해도 kg에 70미 내외사이즈입니다!

오늘 왕특대는 1kg 15-25미 내외 사이즈로 사이즈가 카서 요리할 맛 납니다!


👉새꼬막의 원조 여수 앞바다 조업!

 

 


▣꼬막 삶는 방법 ▣

1.꼬막에 굵은 소금1주먹을 넣고,빨래하듯 반복해서 문지른다

2. 맑은물이 나올때까지 행군 뒤 냄비에 꼬막이 잠길 정도로 물을 채운다

3.중불에서 가열하면서 같은 방향으로 저어준다

(꼬막껍질이 잘 떨어지는 방법으로 꼭 한쪽방향으로)

4.끓어오르기 시작하면 차가운 물 한컵을 넣은 후~

꼬막 한두알 입을 벌리기 시작하면 채반에 받친다

5.반에 받힌 꼬막에 찬물을(질겨지지 않게 방지)살짝부어 열을 식혀주다

6.꼬막 둥근 짧은부분에 숟가락을 대고 시계반대방향으로~

비틀어서 꼬막알을 사수한다.

 

 

 









👉맛있는데 가격까지 저렴!





 


 

 






🚨주문시 꼭 읽어주세요!🚨









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