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제철이라 그런지 실하고 맛도 좋네요 늘 삶아 먹다가 쪄서 먹어봤는데 그동안 먹은게 잘못이구나 싶더라구요 한번더 주문햐서 먹어야 겠어요!

이** 님

2026.01.21

싱싱해요~알이 탱글탱글해요~맛나요~~~^^ 맛잇어서 까면서 반은 먹고 남은거 반찬햇어요~^^

김** 님

2026.01.09

배송도 빠르게 오고 신선해서 잡내가 없어서 좋아요👍

김** 님

2025.12.14

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▣꼬막 삶는 방법 ▣

1.꼬막에 굵은 소금1주먹을 넣고,빨래하듯 반복해서 문지른다

2. 맑은물이 나올때까지 행군 뒤 냄비에 꼬막이 잠길 정도로 물을 채운다

3.중불에서 가열하면서 같은 방향으로 저어준다

(꼬막껍질이 잘 떨어지는 방법으로 꼭 한쪽방향으로)

4.끓어오르기 시작하면 차가운 물 한컵을 넣은 후~

꼬막 한두알 입을 벌리기 시작하면 채반에 받친다

5.반에 받힌 꼬막에 찬물을(질겨지지 않게 방지)살짝부어 열을 식혀주다

6.꼬막 둥근 짧은부분에 숟가락을 대고 시계반대방향으로~

비틀어서 꼬막알을 사수한다.

 

 


 









 


 

 






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