#한정50세트 #파조기아닙니다!
· 원산지
국내산(목포.영광)
· 출고시간
오후 1시 50분 발주마감
· 안내사항
▶생물은 배송 과정에서 수분 감량이 10~20% 내외로 발생할 수 있습니다.
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· 포토 후기 작성시 500 포인트 지급
· 일반 후기 작성시 300 포인트 지급
· 배송비 : 4,000원(5개 마다 기본배송비 반복 부과)
· 제주및 도서산간 배송불가 상품
배송요청사항에 보내는 분 성함 기재 하시거나
카톡상담으로 문의 주시기 바랍니다.
💥더 내려갈 곳없는 참조기 5년동안 지금이 최저가!
🐟지금 물량이 나오고 있습니다! 11월엔 가격오릅니다!
⏰반값특가! 굴비로 말리기 전, 생물 그대로의 조기!
작년만해도 어획량이 적어
쉽게 만나기 어려웠던 참조기!
말리지 않아 촉촉한 생선살 그대로!
※굴비는 일반적으로 참조기를 소금에 절여 말리는 등의 가공을 거친 상품입니다.
반면 이번 상품은 건조 과정을 거치지 않은 생물 조기입니다.
참조기, 어떤 생선일까요?
✔ 머리 윗부분에서 관찰되는 마름모 형태의 골격 무늬
참조기는 머리의 골격 무늬와 체형, 지느러미 등의 특징을 종합하여 구별합니다.
단, 몸통의 황금빛이나 크기만으로 참조기 여부를 확정할 수는 없습니다.
집에서 즐기기 좋은 실속 구성
생물 조기 1kg
🐟한 마리당 약 1,100~1,200원꼴!
한두 마리씩 꺼내 구워 먹기에도 좋고,
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생물 조기 손질 방법
처음 손질하시는 분들도 순서대로 따라 해보세요.
STEP 1. 찬물에 가볍게 세척
조기 표면의 이물질을 흐르는 찬물에 짧게 씻어 주세요.
STEP 2. 비늘 제거
칼등이나 비늘 제거 도구를 사용하여 꼬리에서 머리 방향으로 부드럽게 긁어 비늘을 제거해 주세요.
STEP 3. 지느러미 정리
STEP 4. 아가미와 내장 제거
아가미와 내장을 제거한 후 배 속의 핏덩어리와 검은 막을 정리해 주세요.
비린내와 쓴맛을 줄이는 데 도움이 됩니다.
STEP 5. 물기 제거 후 조리
손질을 마친 조기를 짧게 헹구고 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
구이로 드실 때는 물기를 충분히 제거하면 표면을 노릇하게 굽는 데 도움이 됩니다.
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💥돌아서면 품절주의!
당일 경매받은 생물로 신선하게 보내드리겠습니다!
수량이 얼마 없으니 맛있는 영광조기구이 해서 드실분은
보면 바로 구매하셔야 해요!
📢 생물 조기 안내사항
* 무통장 입금시 유의 사항
무통장 입금 확인은 입금 시간으로 10분 정도 소요 됩니다.
발주 시간을 확인하여 넉넉한 시간으로 입금 하여주시면 감사합니다.
입금자명과 주문금액이 일치하여야 자동 매칭이 됩니다.
혹여 잘못 보냈을 시 상담채널로 말씀주세요.
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주문서 작성하시고 3시간 이내 미 입금시 자동 취소 됩니다.
* 상품 수령 즉시 상품 확인하여 주세요!
아이스박스에서 꺼내서 상품 보관 부탁드립니다!
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※ CS 접수 시 반드시 조리 전 상품 상태를 촬영한 사진을 보내주셔야 합니다. ※
조리 후에는 상품의 최초 상태 확인이 어려워 CS 처리가 제한될 수 있으니
반드시 "조리 전 사진을 촬영하여 접수"해 주시기 바랍니다.
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